2019年5月份山东省威海乳山市重要民生商品市场运行分析
发布日期:2019-06-11 16:05 浏览次数: 发布人:于丽君 文章来源:富鑫彩票

据乳山市商务局已监测的65种重要民生商品价格情况分析,其中12种商品价格上涨,占18.46%,28种商品价格下跌,占43.08%,25种商品价格持平,占38.46%,总体来看,5月份我市生活必需品市场总体运行平稳、供应充足。

在已监测的七大类商品中,成品粮类、食用油及油料类、副食品类、肉蛋禽类、水产品类五类生活必需品37种监测品种中30平4升3降,价格运行平稳,没有出现较大波动。2019年开春以来气候较好,有利于粮食作物生长,丰收预期一致,粮食市场供应充足,价格在上月环比小幅下跌后,趋于稳定,与上月持平。从监测的猪肉价格变动看,监测品类中五花肉价格环比下跌-7.15%,肋排价格环比上涨4.18%,精瘦肉、去骨后腿肉价格与上期持平,总体来看猪肉供需平衡,价格稳中有升。预计后期非洲猪瘟影响因素逐渐显现并放大,生猪存栏量减少,养殖户补栏不积极,能繁母猪存栏量不断呈现下跌状态,造成后续生猪供应量不足,生猪价格将在相当长的周期内保持小幅上扬状态。生活水平的日益提高,居民的膳食结构也发生了一定的调整,在肉类消费品中牛羊肉日渐受青睐,人们在吃饱的基础上追求吃好、吃得养生又健康,目前羊肉价格在42.8元/斤,牛肉36元/斤,价格环比小幅下跌,跌幅为-12.65%、-5.26%,位于近几年的高位。从去年以来的牛羊肉的可观价格刺激了养殖户,激发了他们的增栏补栏意愿,虽然目前来看价格还维持在高位,但从长远看,下一个牛羊周期,供应量将相应放大,由于供求关系以及夏季需求的减少,价格将逐步小幅回落。鸡蛋价格为4.3元/斤,价格下跌-4.44%,作为居民生活中优质蛋白的主要提供对象,鸡蛋价格主要受供求关系、养殖成本、与其他商品的替代作用等共同影响,天气逐步转暖,蛋鸡产蛋量增加,饲料成本小幅下跌,目前来看鸡蛋价格日趋合理,维持稳中有升局面。

随着天气的日益转暖,露天种植的叶菜类如生菜、茼蒿、韭菜等陆续批量上市,增加了更多的购物选择,丰富了广大居民的餐桌。同时由于气温的转暖,光照量以及时间的充足,叶菜生长周期以及成本有效降低,上市量大幅增加,价格更加亲民。已监测的23种蔬菜中14降6升3平,蔬菜均价从4月份的2.67元/斤下降到2.55元/斤,降幅-4.49%。蔬菜价格下降的14种蔬菜中7种蔬菜降幅超过20%,降幅较大的有大白菜-42.37%、油菜-33.56%、刺黄瓜-57.05%、胡萝卜-33.56%、茄子-46.18%、西红柿-23.49%、西兰花-28.11%等。涨幅较大的有菠菜、蒜苔、大葱等,涨幅为77.38%、202.02%、50.51%,主要是季节性时令蔬菜大量上市后拉低价格,前期基数较小,后续供应量减少,价格上涨导致。从分布来看,四五月份气温的转暖,蔬菜种植、运输、储藏等成本持续降低,以及各品种蔬菜陆续成熟以及批量上市,使得持续拉低蔬菜价格,短期蔬菜价格下降明显,长期从成本利润和供求关系来看蔬菜价格将稳定在目前价格区间,小幅震荡。

 




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