2019年4月份山东省威海乳山市重要民生商品市场运行分析
发布日期:2019-05-13 11:52 浏览次数: 发布人:于丽君 文章来源:富鑫彩票

据乳山市商务局已监测的65种重要民生商品价格情况分析,其中11种商品价格上涨,占16.92%,22种商品价格下跌,占33.85%,32种商品价格持平,占49.23%,总体来看,4月份我市生活必需品市场总体运行平稳、供应充足。

在已监测的七大类商品中,成品粮类、食用油及油料类、副食品类、肉蛋禽类、水产品类五类生活必需品37种监测品种中29平3升5降,价格运行平稳,没有出现较大波动。成品粮类价格变动的有大米、小米、绿豆等,分别环比变动-19.31%、-10.94、-16.69%,粮食类商品价格相对稳定,价格变动较小,由于2018年粮食丰产丰收,2019年开春以来气候较好,有利于粮食作物生长,丰收预期一致,粮食市场总体格局供大于求,多种因素叠加,使得最近粮食价格稳中走低。从监测的猪肉价格变动看,监测品类中五花肉、肋排,价格环比上涨0.62%、9.13%,去骨后腿肉价格环比下跌-7.7%,猪肉价格稳中有升。目前看我市商超猪肉供应充足,市民需求稳定。预计后期非洲猪瘟影响因素逐渐显现并放大,首先是养殖户生猪存栏量减少,再者用于卫生防疫方面的支出显著上升,目前对待非洲猪瘟没有行之有效的方法,养殖户心中没底,能繁母猪存栏量不断呈现下跌状态,造成后续生猪供应量不足,生猪价格将在相当长的周期内保持小幅上扬状态。生活水平的日益提高,居民的膳食结构也发生了一定的调整,在肉类消费品中牛羊肉日渐受青睐,人们在吃饱的基础上追求吃好、吃得养生又健康,目前羊肉价格在 49元/斤,牛肉38元/斤,价格与上期持平,位于近几年的高位。从去年以来的牛羊肉的可观价格刺激了养殖户,激发了他们的增栏补栏意愿,虽然目前来看价格还维持在高位,但从长远看,下一个牛羊周期,供应量将显著放大,由于供求关系以及夏季需求的减少,价格将逐步小幅回落。鸡蛋价格为4.5元/斤,价格上涨18.42%,作为居民生活中优质蛋白的主要提供对象,鸡蛋价格主要受供求关系、养殖成本、与其他商品的替代作用等共同影响,天气逐步转暖,蛋鸡产蛋量增加,养殖成本中人工成本和饲料成本小幅上升,主要对标替代品的猪肉价格逐渐小幅上涨,下一步总体来看鸡蛋价格将维持目前高位,维持稳中有升局面。

 随着天气的日益转暖,露天种植的叶菜类如菠菜、大葱、韭菜等陆续批量上市,增加了更多的购物选择,丰富了广大居民的餐桌。同时由于气温的转暖,光照量以及时间的充足,叶菜生长周期以及成本有效降低,上市量大幅增加,价格更加亲民。已监测的23种蔬菜中15降7升1平,蔬菜均价从3月份的3.71元/斤下降到2.67元/斤,下降幅度明显,环比降幅为-28.03%。蔬菜价格下降的15种蔬菜中14种蔬菜降幅超过20%,降幅较大的有油菜-46.98%、西红柿-43.67%、元椒-43.56%、卷心菜-70.12%、蒜苔-70.14%、芸豆-48.71%等,从分布来看,四五月份气温的转暖,蔬菜种植、运输、储藏等成本持续降低,以及各品种蔬菜陆续成熟以及批量上市,使得持续拉低蔬菜价格,短期蔬菜价格下降明显,长期从成本利润和供求关系来看蔬菜价格将稳定在目前价格区间,小幅震荡。





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